1月も後半に差し掛かりました・・・とにかく寒いです☃️
今週は寒波が来るらしく、ちよだふぁーむの畑ももみがらや不織布をかけるなどの対策をおこなっています。利用者さん、職員さん寒い中の作業お疲れ様です🙇♀️
先日ちよだふぁーむでは「愛ふぁーむプロジェクト」の1回目の発送を行いました！
先月のブログでチラッとお話しましたが、この「愛ふぁーむプロジェクト」とは
育てる人、つくる人、食べる人みんなを笑顔にしたい。
という農福食連携のプロジェクトです✨
障がい者の方達が大切に育てた農作物を
料理人が美味しく調理
そしてそのお店を訪れた方達が美味しくいただくことで売上の一部が障がい者の方々の労働賃金に還元されます。
そんな素晴らしいプロジェクトにちよだふぁーむが野菜の生産と発送を担当させていただきました！
まずは野菜を入れる箱を組み立てて、野菜を計量します。
ダンボール箱いっぱい作りました！📦
下に重さのある備中れんこんと紅はるかを入れます🍠
そして蕪、にんじん、ロータスれんこん、レモン2種、真ん中にめでたい紅白じゃがいもをのせます😊
今回発送した野菜はこんな感じでした🥕
発送先はありがたい事にたくさんありましたが利用者さん、職員で協力して無事予定通りに発送する事ができました🎊
ちよだふぁーむで育った野菜がレストランなどでおしゃれな料理となってみんなに美味しく食べていただける・・・こんなうれしい事はありません😆
愛ふぁーむプロジェクト関係者の皆様、賛同店の皆様、このような機会を作って下さり本当にありがとうございます。
利用者、職員みんなの励みになります！
これからもより一層がんばって美味しい野菜を作り、皆様の元に届くように努力していきたいと思います！