遅くなってしまいましたが、皆様あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします🙇♀️
先日ちよだふぁーむの畑で大きな聖護院かぶが収穫できました✨️
まずは畑にあるかぶの大きさを測ってみました。
・・・結構立派に育ってる！
という訳で早速収穫です✨
かぶの実と葉っぱの境目をつかんで引っ張ります！
大きくてなかなか抜けない・・・と思いきや、あっけないくらいするっと抜けました🤗
まるで絵本の「大きなかぶ」みたいです😆
聖護院かぶは肉質が柔らかく上品な味わいが特徴で、大きいものだと重さが2〜5㎏、直径15㎝ほどにもなる日本最大級のかぶです。
京漬け物「千枚漬け」の材料として有名ですが、かぶら蒸しをはじめ、サラダなどの生食でも幅広く利用できます。
中身もしっかり詰まってとっても甘くておいしい自慢のかぶですが、数に限りがございますので愛ふぁーむの定期便などで出荷する予定です！
みなさんお楽しみに🤗